Рейтинг:

Увеличить изображение

Красный китайский чай Хун Би Ло Чунь

Цена: 580 Руб.

Количество:

- +

Китайский красный чай Хун Би Ло Чунь имеет чайный лист, схожий со спиралью. Подобное сходство и дало это название. В переводе с китайского языка – красные изумрудные спирали весны. Красные сорта по степени ферментации аналогичны привычному россиянам черному байховому из Индии. К сожалению, разновидность чая не обрела популярности, поднебесная не исключение. Выращивается Би Ло Чунь в провинции Юньнань, где сосредоточенны все фабрики пуэра. Исходным сырьем служат крупные чайные листы и нераскрывшиеся почки.

Вкус готового напитка

Ощущаются нотки сухофруктов, меда, присутствует лёгкая пряность. Аромат фруктов, чувствуется даже в сухой заварке. Цвет настоя рубиновый. Послевкусие приятное, продолжительное.

Полезные свойства красного чая

Настой содержит множество полезных элементов, укрепляет иммунитет. Главными качествами считаются:
- укрепляет десна, зубную эмаль;
- не крепкий настой способен нормализовать кровавое давление;
- чистит кишечник, выводит шлаки;
- избавляет организм от токсинов, помогает при пищевых отравлениях;
- нормализует обменные процессы в организме;
- придает эластичность кровеносным сосудам;
- заряжает энергией, улучшает настроение, придает бодрость.
Это лишь малая часть полезных качеств красного чая. Но не стоит забывать про чайный кофеин, теин. Это накладывает ряд ограничений на его употребление. Это заболевания нервной, пищеварительной, мочевыводящей систем, наличие камней в почках. Есть группы людей, которым следует ограничить употребление напитка.

Как правильно заваривать Хун Би Ло Чунь

На ёмкость, объемом 150 миллилитров необходимо 10-12 граммов заварки. Температура воды достаточно высокая, не ниже 95 градусов. Заваривается он методом проливов. Время выдержки зависит от вкусовых предпочтений, в среднем, 30-60 секунд. Качественный красный чай способен выдержать до 5-6 проливов.