Рейтинг:

Увеличить изображение

Увеличить изображение

Лапсанг Сушонг из поднебесной

Цена: 600 Руб.

Количество:

- +

Это один из известнейших сортов китайского красного чая. По вкусу его можно сравнить с чёрным чаем или пуэром, но специфика изготовления придает изюминку, за которую в Европе его называют копченым.

История напитка

Впервые мир о чае лапсанг сушонг услышал в XVll веке. Согласно китайской легенде, технология производства этого чая связана с тем, что из за нехватки времени на естественную ферментации, мастера начали прослушивать чайные листья на огне. Благодаря этому, теперь у нас есть возможность насладиться бесподобным ароматом и специфическим вкусом китайского красного чая лапсанг сушонг. Одними из первых, кто распробовал этот напиток и был главным покупателем, это англичане. Спустя время и сами жители поднебесной распробовали лапсанг сушонг.

Как заваривать лапсанг сушонг

Чтобы ощутить весь аромат и насладиться настоящим вкусом, следует правильно его заваривать. Есть определённые правила для этого и в случае различных видов чая они могут несколько отличаться. При заваривание чая лапсанг сушонг вода должны быть в интервале температур от 90 до 95 градусов. Первый пролив следует слить через 20-30 секунд. При транспортировке, складировании продукта могла попасть пыл, которая удаляется с первым словом. Что касается посуды, для этого вполне подойдёт любой глиняный или фарфоровый чайник. Главное, не стоит забывать, что это красный и достаточно крепкий чай, и на 100 миллилитров вполне достаточно одной его чайной ложки. Число проливов, позволяющих вам насладиться вкусным и ароматными напитком не больше четырёх, но с каждым разом вы будите ощущать в нем что то новое. Что касается хранения, также как большинством китайских сортов , исключить посторонние запахи, прямое попадание света, отсутствие влаги. Для ёмкости подойдёт любой плотный мешочек или банка.

Кому будет полезен чай лапсанг сушонг

В первую очередь, его следует пить людям, с нарушением пищеварения. Он способен выводить шлаки и токсины из нашего организма и восстановить микрофлору кишечника. В составе имеет достаточно сильные антиоксиданты. Ещё одним эффектом, который в своё время полюбили англичанин, является согревающий, особенно в холодное время года.