Рейтинг:

Увеличить изображение

Увеличить изображение

Аист цзи

Цена: 750 Руб.

Количество:

- +

Фабрика СяГуань славится своими шен пуэрами, прессованными в гнезда (точа), выпуклых блинов (бинча). Широкую популярность приобрел аист Цзи, выпускаемый гнездами по 100 грамм.

Вкус готового напитка

Вдохнув аромат заваренного продукта сразу чувствуется табак, некоторая копченость. После слива жидкости даже слабым обонянием ощущается чернослив. Вкус мягкий, приятный, фруктовый. Многим может показаться, что в него добавили варенье. Послевкусие продолжительное, присутствуют сухофрукты, курага.

Полезные свойства пуэра аист Цзи

В данном плане зеленые сорта ценятся немного выше, нежели черные. Пользы напиток приносит множество, среди которых выделяются основные:
-улучшение работы желудка, помощь в переваривании тяжелой пищи;
-избавление организма от шлаков и токсинов;
-снятие последствий пищевых и алкогольных отравлений;
-снижение содержания вредного холестерина в крови.
Но перед употреблением следует ознакомиться с противопоказаниями, не пить его на голодный желудок или перед сном. Беременным и кормящим женщинам он тоже не рекомендуется, как и маленьким детям. Пуэр издревле применяется китайскими целителями.

Тонкости заваривания шен пуэра аист Цзи

Способов заваривания придумано масса, особенно европейцами, но традиционный, китайский, это метод проливов. Время выдержки постепенно слегка увеличивается, вплоть до 6-7 раз. В первом содержится много пыли, а также грибковые культуры, результат ферментации, от которых избавляемся сливая. Воду необходимо нагреть до 95-98 градусов. Покупая чай пуэр с изображением благородной птицы, поднявшей взор в небо, вы получаете качественный продукт.