Рейтинг:

Увеличить изображение

Светлый Сон Пин Хао

Цена: 960 Руб.

Количество:

- +

Китайский Шен пуэр не так популярен как шу. Его вкус намного сложнее, а хороший выдержанный чай стоит дороже темных сортов. Одним из известных сортов считается Сон Пин Хао. В отличии от произведенных по технологии во дуй, влажное скирдование, ему требуется время на приобретение должных вкусовых качеств.

Вкус Сон Пин Хао

Аромат напитка имеет черты листвы и ореха. Касаемо вкуса здесь также присутствует орех, ещё сливки. Есть также сладость как в самом настое, так и в послевкусии.

Полезные свойства Шен пуэра

Они во многом зависят от качества исходного сырья, времени старения. С повышением степени окисления многие полезные вещества снижаются в содержании напитка, как и кофеин. Основными полезными качествами считаются:
- снижение холестерина в крови ночной системе;
- улучшение пищеварительных функций;
- поддержание организма в тонусе;
- выведение токсинов и шлаков;
- укрепление зубной эмали.
Это лишь часть полезных свойств напитка. Но не стоит забывать про чайный кофеин. Он накладывает противопоказаниями на употребление. Особенно для людей страдающих заболеваниями ЖКТ, нервной системы. Также женщин во время беременности и кормления детей.

Особенности заваривания Шен пуэра Сон Пин Хао

На 120 миллилитров потребуется 8-10 граммов заварки. Оптимальная температура воды 90 градусов. Число проливов зависит от качества исходного сырья, времени выдержки проливов. Оно подбирается по вкусовым предпочтениям.