Рейтинг:

Увеличить изображение

Чайная смола пуэра

Цена: 50 Руб.

Количество:

- +

Смола пуэра, или Ча Гао, как ее называют жители поднебесной, впитала в себя все самое лучшие от различных сортов пуэра. Ее так же называют эффект пуэр, сильный природный энергетик, придающий силы и энергию, сразу же после его употребления, и все это при том,что содержание кофеина в напитке минимальное. Для смолы пуэра собирают концентрат листьев старых чайных деревьев, возраст которых превышает столетие.
Первые упоминания "Смола пуэра" относятся к середине VII века нашей эры. Стоимость на него достаточно высокая, что в первую очередь связано с трудоемкость его производства. Собранные чайные листья помещаются в котлы и заливаются водой. В течение суток все это находится на открытом огне и чайные мастера постоянно производят перемешивание сырья. Температура воды не должна превышать 80 градусов, в противном случае, готовый продукт может потерять свои полезные свойства. К концу процесса в котле получается сола, похожая на пасту. Последней стадией является разливка в специальные формы.

Вкус

Ярко выраженные нотки древесности, отдаленно напоминающие шу пуэр, но намного более выраженный вкус, который ни с чем не спутать.

Полезные свойства

Кроме заряда бодрости, напиток из смолы пуэра обладает множеством полезных свойств, которые жители Китая оценили по достоинству. Основными из них можно считать:
- нормализацию работы желудочно-кишечного тракта;
- очищение организма от шлаков и токсинов;
- помогает восстановить микрофлору кишечника;
- незаменим в борьбе с любой интоксикацией, а также облегчает похмельный синдром;
- как и шу пуэр, он незаменим для тех, кто ведет борьбу с избыточным весом.

Способ заваривания

Основным отличием является температура заваривания, так как смола пуэра способна растворяться не только в кипятке но и в обычной комнатной воде. Для лучшего эфекта желательно размельчить гранулу. За счет высокой концентрации всего одного грамма достаточно на 10-12 заварок. Также, в отличие от обычного чая, который уже через пол часа начинает терять свои полезные свойства, смола пуэра сохраняет их до 24 часов. Гранулы завариваются до тех пор, пока полностью не растворяться в воде. Некоторые любители чайку покрепче, добавляют концентрат в крепко заваренный шу пуэр. Бесспорно, колоссальный заряд бодрости гарантирован, но часто пить такой напиток нежелательно.