Армуды или бардаки - турецкие стаканы для чая
Многие побывавшие в отпуске в Турции обратили внимание на специфическую посуду в которой продают на улицах чай. Армуды или бардаки турецкие стаканы для чая, на практике достаточно удобные. Расширение в верхней части позволяет чаю быстрее остыть, а вот внизу жидкость дольше сохраняет температуру. Подобная форма схожа с грушей. Различаются изделия во-первых материалами. Наиболее распространенными считаются, фарфоровые, серебряные, последние особенно ценятся. Они прекрасно вписываются в любой интерьер и пригодятся при приеме гостей. Объемы как правило не превышают 100 миллилитров. Быстро выпитый чай не теряет свои вкусовые характеристики. При необходимости можно налить повторно.
Аналогично поступают жители поднебесной, родины напитка. Но армуды или бардаки используются и за пределами Турции. Особенное значение он имеет в Азербайджане. Там всегда гостю предложат стаканчик чая. Любая трапеза начинается чаем, заканчивается им же.
Как правильно пить чай из Богмалы
Если приглядеться армуды или бардаки, они же Богмалы имеют некую каемку в верхней части, 1-2 сантиметра сверху, отступ, выше которого чай не наливается. Это расстояние предназначено для губ. Касаемо сортов чая, пить можно любой. Но в Турции принято черный чай. Стоимость на протяжении многих лет постоянная, одна лира. Напиток прекрасно утоляет жажду, имеет определенную терпкость. Брать пальцами следует за верхнюю часть, нижняя горячее, можно обжечься. Чай в армуды или бардаки наливается сразу из заварочного чайника. Никакого разбавления не допускается, ни в Азербайджане, ни в Турции.
Почему армуды или бардаки подобной формы
Другое название - Богмалы. В переводи означает стесненный. Вот и сходство с женской фигурой, точнее талией. Слово армуды, в переводе с фарси имеет определение грушеподобный. Что видно визуально. Другая история, повествующая о сравнении стакана с бутоном тюльпана. Для персов это символ вечной, совершенной любви. Армуды или бардаки турецкие стаканы для чая со своей историей. Но главное их преимущество, удобство чаепития.
