Химический состав готового напитка пуэр

Современный ритм жизни, особенно, касаемо жителей столицы, диктует свои условия. Попав в поток, двигаешься в нем. Зарядиться ранним утром помогает чашка, другая, крепкого чая. Конкурентов у Пуэра в этом не много. Встает дилемма, какой сорт поможет взбодриться, придаст сил, энергии лучше, Шен, Шу. Ответа однозначного не существует.

Во первых ученые доказали, химический состав блинов разных партий одной фабрики отличен, причины явления в различных:
-времени сбора исходного сырья;
-условий произрастания, климата, высоты, чайных листочков, сорванных с чайного куста;
-степени ферментации, времени выдержки;
-особенностей технологического процесса, минимальные отклонения способны повлиять на химический состав;
-условия хранения на складе, дома.
Сказать однозначно, какой чай пуэр бодрит сильнее, невозможно. Принцип таков, кофеин соединяется с теанином, результат, образование теина. Сколько исходных элементов в составе настоя, зависит от вышеперечисленного. Мелколистовой продукт быстрее отдает напитку интересующие составляющие. Температура воды играет не малую роль. Чем выше над уровнем море произрастают чайные кусты, тем больше содержат кофеина. Он не накапливается в человеческом организме, не аккумулирует, следовательно, вероятность отравления исключается. Заваривать можно различными способами, считается, сильнее бодрит варенный чай пуэр. Его варят на огне в кипящей воде несколько минут, минус, весьма резкий вкус.

В отличие от кофе, значительно полезнее. Повод отказаться от кофейных напитков в пользу здоровых отваров. А шен, шу, главное, он должен нравиться. Злоупотребление хорошего не принесет, особенно страдающим высоким давлением. Следует ознакомиться с противопоказаниями, прежде чем экспериментировать.