Холодный пуэр в жару

Встречаются не редко любители прохладных напитков на основе чая. Некоторых интересует холодный пуэр, как он справляется с жаждой знойными летними деньгами. Действие зелёного чая, особенно с лимонником известно давно. Хорошо, совместить бодрящее действие пуэра с жаждой болящим.

Особенности употребления чая пуэр в жаркую погоду

Принято считать, на родине напитка, в Поднебесной, чай пить необходимо сразу после изготовления. Жители поднебесной говорят, что несвеже заваренный чай, независимо от сорта, хуже яда змеи. Лишь так он сохраняет весь вкус и пользу. Конечно, оставлять заварку неприемлемо. А что насчёт просто остывшего напитка. Утолит он жажду бесспорно лучше кипячёной воды. Снизить содержание чайного кофеина, теина, возможно добавлением в холодный пуэр немного лимона.
Для подобного прекрасно сгодится зеленые и некоторые белые сорта. Если, например, брать пуэр с собой на работу, лучше использовать термос. И заваривать не в нем, а классическим методом проливов, а затем слить чай в термос. Холодный пуэр теряет свои вкусовые качества. Но кто ореха, чернослива, сухофруктов, в зависимости от сорта, ощущаются уже не так ярко. Вообще, для желудка полезна жидкость температуры тела, или немного выше. Некоторые предпочитают готовить напиток в холодной воде.
Светлый сорт Шен подойдет лучше для этой задачи. Необходимо в емкость с водой поместить 10-20 грамм шен пуэра и оставить на ноч. Утром будет ждать прекрасное жаждоутоляющее средство. Если вы используете китайский чай пуэр в лечебных свойствах, долгое настаивание, а хранение в заваренном виде, также относится к этому, плохая идея. Как сказано выше, эффект напитка будет значительно слабее.