Русский конкурент байховому чаю Красный черный дракон

То что в России, Европе принято считать чёрным чаем, в поднебесной это красный. У китайцев несколько другие взгляды на классификацию чая по степени ферментации.

Для многих в стране единственный красный чай, это каркаде в пакетиках, который можно купить почти в каждом буфете, заверенный в пластиковый стаканчик. Это не чай, общее с камелией чайной отсутствует напрочь, просто лепестки цветов. В самом Китае он не получил широкого распространения, как и жёлтый чай, но его ценители не так и мало. В России можно встретить чай черный дракон. Black dragon это торговая марка, бренд под которым выпускаются различные сорта чая и сырья, выращенного в Китае с соблюдением всех особенностей технологического процесса. Не секрет, в нашем веке 90% различных компаний производит продукцию в поднебесной, а наоборот, редкость.

Вкусовые качества, полезные свойства красного чая от компании черный дракон

Приготовленный напиток имеет красно коричневый цвет. Не смотря на не высокую стоимость его вкус не уступает дорогим индийским сортам чая. Мягкий и в тоже время терпкий. Для его производства берутся два верхних листочка, почка, но последняя отчаивается в процессе изготовления. Вкусовые качества так схожи с индийскими байховыми сортами. Что касается заваривания, идентично. Количество заварки подбирается в зависимости от того, насколько крепкий настой хотите получить. Главное после заваривания удалить заварку из чайника, пить отвар необходимо сразу. Она может дать неприятную горечь.

Температура воды должна быть не ниже 90 градусов. Красный чай черный дракон помогает снять усталость после рабочего дня, помочь расслабиться. Конечно, он не имеет столько полезных свойств, как улуны, белый чай, его не используют в китайской медицине, но выпить чашечку вечером никто не запрещает. Ценители китайских видов, вряд ли смогут найти в нем что-то новое, а некоторых уже просто ничем не удивить, ну а нам, простым любителям, стоит хотя бы разок попробовать, возможно исходя из патриотизма.