Тайна блина пуэра

Считается, настоящий пуэр обязательно спрессованный, и не в форме гнезда, точа, а в блин или кирпич. Подобные формы прессовки пуэра встречаются разной массы, но львиная доля имеет вес в 357 грамм. Почему?

Пускай это и нельзя назвать важнейшей информацией, касающейся чая пуэр, но интерес вызывает определенный. Удобнее использовать округленную сумму, 350, 400, 360 грамм. Ответ находится в истории пуэра, насчитывающей многие века. Самой первой формой был шар, возможно это напрямую связано с перевозкой в специальных тюках,а лишь через пару веков стали прессовать товар в брикеты и блины. В те времена насчёт точности веса не заморачивались. Каждый фасовал чай как вздумается. В следствие путаницы, связанной с массой товара, поднадоевшая серьезно китайским торговцам был издан государственный указ, гласящий, что новый стандарт чая пуэр ровно 7 лянов.
Согласно закону, прессованный пуэр должен весить 257 грамм, не 357. Бесспорно удобная фасовка быстро прижилась в поднебесной, так длилось долгое время, пока чайная промышленность Китая в пятидесятых годах двадцатого века не столкнулась с серьезным кризисом. И вот появляется она, сегодня всем известная весовая мера пуэра, ни сказав ни слова о причине или изобретателе сего новшества. Конечно, если бы один лян весил 51, то имели эту заветную цифру для прессовки пуэра 357 грамм, ведь умножив такую единицу измерения на семь, все сошлось. Пятдесят грамм тоже подошёл бы, ведь упаковка имеет определенный вес, аккурат около 7 грамм, но мимо. Разгадка оказалась не в одном, а сразу в семи.
Как спросите вы. Если 7 блинов умножить на 0,357 мы увидим цифру 2,499, это тун, наиболее распространенная форма для перевозки пуэра.
Часто встречается вот такая интересная надпись Чи цзы бин ча, в переводе звучит, как семь блинов чая. Не стоит забивать себе голову подобными головоломками. Ведь важно другое, сколько весит упакованных чай пуэр, или в какой форме он находится, спрессованный или рассыпной не суть важно. Главное, чтобы он был качественным, полезным и вкусным. Пейте этот превосходный чай пуэр, подаренный нам страной восходящего солнца, и живите также долго, как и жители этой удивительной страны восходящего солнца, а будет то блин, кирпич или сяо точа, не играет никакого значения.