Хороший китайский зеленый чай

Зелёный чай по популярности в России занимает второе место после черного, но он намного полезнее. Сортов множество, вопрос, какой выбрать. Сказать есть в природе лучший зеленый чай нельзя, все сорта, независимо от страны произрастания и производства имеют свои вкусовые особенности.

По мнению многих экспертов, лучшие сорта этого напитка следует искать в стране восходящего солнца, и в чем то они правы. Китай, родина чая, с многовековой его историей, которой свыше 20 веков. Согласитесь, внушительный временной интервал. Настоящий товар из поднебесной найти в нашей стране не просто, много подделок или же продуктов из низкокачественного сырья. Процесс его производства несложный и занимает один день, в отличие от сильно ферментированных видов, а вот с каких кустов собран лист это важно. Ярчайшими его представителями являются:
- Лунцзин, колодец дракона;
- Тайпин ХоуКуй;
- Био Ло Чунь;
- Хуаншань Мао Фэн.
Существуют достойные представители, произведенные в Японии, Грузии, Индии, Шри Ланке. Основными представителями, заслуживающие определенного внимание, являются: Японский Сентя главная, практически 70 % японцев пьют именно его, древесные нотки со слабой горчинкой. С грузинскими чаями все достаточно просто, они имеют свой номер. Чем его значение больше, тем качественнее продукт, и не с отряд всего на четырех вековую его истории здесь, он тоже сможет вас удивить, с лучшей стороны. Выпускают его как китайский пуэр, в спрессованном виде, формы кирпича. Лучшим зеленым чаем Шри Ланка по праву считается “Жемчужина океана”. Ярко выраженные цветочные оттенки выделяют его на фоне многих подобных напитков.

Цейлонский чай всегда считался элитным. В Индии акцент сделан на чёрный байховый, другими сортами к сожалению не славятся. Выпускают их мало, продают соседям, само население не пьёт. Видите, сказать какой зеленый чай лучший просто невозможно, разные вкусы, ароматы, каждому понравится определенный. Главное, должен быть качественным, правильно заваренным. К примеру, кипятком возможно убить вкус любого, даже элитного сорта. Про качество воды не забывайте. Пусть божественный напиток, в ряде стран относящийся к лекарственным средствам, радует вкусом, приносит пользу для здоровья.