Стоимость чая улун - факторы влияющие на цену
Наткнуться на подделку, некачественный товар никому не хочется. Критерии оценки качества улуна много, но в данной статье мы заострим внимание на стоимости чая улун. Цена в первую очередь будет зависеть от качества исходного сырья. Это влияет и на вкусовые, лечебные качества напитка. Чайные кусты для него выращиваются исключительно в трех провинциях поднебесной - Фуцзяни, Гуандуне и Тайвани. Последний особенно славится своими молочными сортами. Собирают листья в ручную. Ценятся весенние сборы, ведь в них больше полезных элементов, вкус ярче.
Чайные кусты должны произрастать в горах, на высоте не менее тысячи метров над уровнем моря. Там, за счет разницы дневной, ночной температур, листочки впитывают в себя больше полезных микро - макро элементов. Говоря про ферментацию, сильно ферментированные сорта, изготавливают из крупнолистового сырья, слабо ферментированные, наоборот. Производитель, бренд, также влияет на стоимость чая улун. Это типично для нашего времени. Касаемо технологии производства, оно аналогично накладывает отпечаток. Вообще, своему вкусу напиток обязан специфической технологией производства, в процессе которой происходит неравномерное окисление от краев листа к сердцевине, с образованием переходной зоны, придающей изюминку. СЧем сложнее технология изготовления, тем дороже будет чай.
Какая средняя цена улуна в России
Для примера возьмем столицу, в регионах, как правила, она завышена. Приведенные значения для 100 граммов продукта:
молочный от 150 рублей;
Те Гуань Инь, в зависимости от категории, от 100-130 рублей;
Да Хун Пао от 170-200 рублей, но найти настоящий не всегда получается, недобросовестные продавцы предлагают другие сорта сильно ферментированного чая;
качественный Мао Се, волосатый краб, от 500 рублей;
Хуан Цзинь Гуй, золотая Корица, аналогично предыдущему;
различные сорта ароматизированного чая, начиная от женьшеня, заканчивая, грушей, персиком, дыней, клубникой колеблется от 120-150 и выше.
Но цены на все сорта, в том числе стоимость чая молочный улун, зависит от магазина, желания руководства заработать, одним достаточно 50% дохода, а ряду алчных товарищей и 200% мало. Транспортировка, как и закупочная цена в Китае, не у всех одинаковая. Поэтому значения могут сильно разниться.