Емкости для заварки, сохраняющие вкус и аромат

Существует несколько простых основополагающих правил хранения чая, которые необходимо соблюдать. Зная их, вы сможете сами определить в какой таре лучше хранить ваш чай.

Во первых, упаковка не должна пропускать воздух, позволить продукту контактировать с посторонними запахами. Если чай храниться в открытом пространстве, то обязательно его необходимо оградить от солнечного света. На родине чая, в Китае, в каждом чайном магазине можно увидеть различные красочные баночки, выполненные из картона, фольги.
Единственным преимуществом их является красота, в остальном же сплошные минусы. Помимо небольшого запаха картона, они не будут герметично закрываться. Как правило, в комплекте с такой ёмкостью идёт пакетик, в котором непосредственно будет храниться чай и проволочный зажим. Пакет предохраняет чай от взаимодействия с металлическими частями банки. Порой жители поднебесной просто сходят с ума по внешней красоте, но главное то внутри, аромат, вкус и послевкусие, которое может дать чай, соблюдая правильное его хранение. Ещё одним способом хранения чая являются специальные чайницы из керамики и глины. В Китае правильным считается хранение в чайнице из исинской глины, цена которой сравнима с чайником, выполненным из этого материала. Она прекрасно подойдёт для длительного хранения пуэров и улуновов, так как происходит некоторое взаимодействие с воздухом.
Простым, является хранение чая в герметичных стеклянных банках, которые есть на кухне в доме. Главное, спрятать их от солнечного света. Но, наверное, самой практичной тарой для хранения чая можно считать герметичные пакеты с застежкой. Они герметичных и не пропускают свет, а внутри часто находится вкладка из фольги. Кроме того, пакет с многоразовой застежкой весьма удобен, когда вы часто пьете чай. Главное, при закрытии, необходимо максимально удалить из него воздух.

Можно хранит чай в пакетах под запайку из фольгированного пластика. И если у вам дома, случайно, не окажется импульсного запайщика, можно воспользоваться любым зажимом, канцелярской скрепкой, предварительно убрав из пакета воздух. Способов хранения множество, главное придерживаться основных правил, и вы сможете наслаждаться любым напитком, независимо от даты его приобретения.