Звонки принимаются ежедневно
+7(901)531-14-93
email: www.old-tea@yandex.ru
Итоговая сумма: | 0 Руб. |
В корзину |
Это достаточно известный улун из поднебесной, подвергнутый сильному ферментированию. Согласно одному из сказаний древнего Китая эпохи правления династии Цин, чай помещали в специальном сосуде в земля на много лет, ежегодно доставали его и подвергали прожариванию. Особенностью технологического процесса изготовления этого сорта улуна является его состаривание, чередование нагрева и охлаждения. Каждый мастер имеет свою технологию производства чая Лао Ча Ван, но никогда не раскроет всех секретов.
За счёт подобной обработки сырья, заваренный чай имеет слабый привкус обжарки. Конечно, как и в любом улуне, в нем присутствуют ярко выраженные нотки сухофруктов. Цвет приготовленного напитка имеет коричнево жёлтый оттенок, а с числом проливов постепенно темнеет. Послевкусие Лао Ча Ван не очень продолжительное, слегка напоминает жареные семечки.
Содержание в напитке множества полезных веществ, аминокислот, витаминов, полифинолов придаёт ему такие качества, как:
- Улучшение внимание, концентрации;
- Ускорение обменных процессов в организме;
- Снижение содержание холестерина;
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Лучше всего употреблять чай в первой половине дня, так как он выступает энергетиков, пусть и достаточно слабым, перед сном он может наоборот стать своего рода раздражителем ЦНС.
Здесь все индивидуально, главное:
- Использовать исключительно качественную, мягкую воду;
- Температура воды не должна превышать 90 градусов;
- Первая заварка обязательно сливается, особенно учитывая особенности его изготовления.
Время проливов, их число зависит от количества чая и ваших вкусовых предпочтений. Хороший, качественный улун способен выдерживать до 8-10 проливов. Время выдержки увеличивается с каждой после 3-4 на 5-10 секунд.
Отправка заказа. Пожалуйста, подождите ...
Подождите... Кладем товар в корзину
Заказ принят! Стоимость доставки будет рассчитана менеджером.
Возникла проблема с отправкой заказа. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.
Минимальная сумма заказа - 0 руб.